蜜汁牛蒡

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蜜汁牛蒡是一道美食,主要食材有牛蒡、麦芽、白芝麻等。
材料牛蒡1斤、麦芽240g、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少许。 [1]   做法:故桨
1.牛蒡切成3公分长段加水(要危主击捉淹过牛蒡)煮至熟烂加入酸梅并上、禁拔颂赠下翻动使之入味,再下糖用小火续熬至糖溶化,再拌入麦芽颈迎签糖跨协请,并常翻动以免烧焦,待水份收乾即可。
2.食用前拌入少许白芝麻、增加美味。
:不加锅盖,水分才易蒸桨挨习兵察跨发。
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