糖醋菠菜

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1.菠菜入开水锅焯烫去草酸(时间不要太长)
2.放凉后菠菜挤干水分
3.挤干的菠菜切成末。
4.姜去皮,剁成泥
5.姜蓉加香油,生抽,醋,盐,糖调成味汁
6.香肠切成末。
7.菠菜,香肠丁和味汁倒在一起拌匀
8.用模具扣出形状,上面撒核桃碎
中文名
糖醋菠菜
主要食材
菠菜
调    料
香油,生抽,醋,盐,糖
辅    料
香肠丁

目录

糖醋菠菜简介

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以前像菠菜这样的绿叶菜,儿子是从来不碰巩汗采壳的,只有这样切碎了,才会勉强吃几口。为了让儿子吃蔬菜,我也算费尽心思了乘棵页,总是把菜切碎了凉拌,或者做饼做丸子,还好儿子开始慢慢喜欢吃蔬菜了。
  这道糖醋菠菜也是为儿子量身定做的,小朋友都喜欢糖醋口味的菜肴,儿子也不例外,所以我尝试做了糖醋的菠菜,味道还不错,至少笑润料儿子很凶束少欠喜欢。还加了儿子喜欢的香肠丁,红色的笑垫恋香肠也让这道菜更漂亮了。上面撒的核桃碎也有助于孩子的大脑发育,吃起来也会更应夜估香哦!
  天气比较冷的时候,所以我在凉拌菜里加了些姜蓉,驱寒暖胃,菠菜的味道也更鲜香了。有机会的话一定要拜翻试试这道菜,宴客也是很不错的。

糖醋菠菜用料

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菠菜
香肠
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