清蒸猪扒

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清蒸猪扒食材明细

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猪扒肉 200g 黑胡椒粉 适量 鸡粉 适量 咖喱粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 花生油 适量 生泪乘抽 适量

清蒸猪扒做法步骤

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1、先用黑胡椒粉、鸡粉循巩局、咖喱粉、淀粉、料酒、花生油、生抽调成一碗汤料
2、把洗净的猪扒肉切成如下图所示的大小、厚度的样道市探子、然后照轿察用刀背把其拍至烂软的程度、拍后的肉比打之前大一倍、
3、接着把归删酷艰拍好的肉夜乃罪挨蘸汤料、铺平、店辩符上蒸锅、20分钟、蒸至出油、变色即可
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